Als je je hele leven al junk food eet, kan het moeilijk zijn om over te stappen op een gezond eetpatroon. Dat heeft vooral te maken met het feit dat slechte voedingsmiddelen al af zijn en snel te bereiden.

Het bereiden van maaltijden met natuurlijke voedingsmiddelen heeft voordelen.

Als je overgewicht hebt, zal een dergelijk eetpatroon je helpen om wat kilo’s kwijt te raken.

Daarnaast nemen de risico’s op hartziekten, hersenbloedingen, diabetes, hoge bloeddruk, hoog cholesterol en problemen met botten en gewrichten af.

Wat Is Natuurlijke Voeding?

Natuurlijke voedingsmiddelen komen van een boerderij en niet uit een fabriek. Ze bevatten geen conserveringsmiddelen en smaakversterkers om producten langer houdbaar en smakelijk te maken.

Voedingsmiddelen uit een fabriek zijn bewerkt en hebben niet veel voedingswaarde.

Ook als deze voedingsmiddelen verrijkt zijn met synthetische vitamines, bevatten ze niet veel voedingsstoffen, omdat het lichaam deze vitamines niet goed kan opnemen.

Bewerkte voedingsmiddelen zitten vol met zout, transvetzuren, suiker, kunstmatige smaak- en kleurstoffen en andere chemische additieven die kunnen bijdragen aan gewichtstoename, diabetes, hartziekten, hoge bloeddruk en hersenbloedingen.

Voorbeelden van dergelijke bewerkte voedingsmiddelen zijn:

• vleeswaren en knakworst
• diepgevroren vissticks en kipnuggets
• ingeblikte groenten en fruit
• conserven zoals jam en augurken
• pasta, brood en meel
• diepgevroren pizza’s

Natuurlijke voedingsmiddelen zijn gezonder dan bewerkte goederen, omdat ze nog in natuurlijke staat verkeren met alle voedingsstoffen.

Natuurlijke voedingsmiddelen bevatten geen kleurstoffen, toegevoegde suikers, zout, transvetzuren of chemische toevoegingen die de smaak en de houdbaarheid verbeteren.

Mager vlees, gevogelte, biologische eieren, fruit, groenten, noten, bonen en peulvruchten zijn natuurlijke voedingsmiddelen. Als je ze biologisch geteeld kunt kopen, doe dat dan. Hiermee verklein je het risico op consumptie van antibiotica, hormonen en pesticiden die vaak in de traditionele teelt worden gebruikt.

Maaltijden bereiden Met Natuurlijke Ingrediënten

Als je gewend bent om diepvriesmaaltijden in de magnetron te zetten of iedere dag koekjes en chips te eten, dan is het bereiden van een maaltijd met relatief weinig ingrediënten een uitdaging. Maar het is het waard, zeker als je nadenkt over de positieve invloed die het op je gezondheid zal hebben.

Het is een misverstand om te denken dat natuurlijke voedingsmiddelen geen smaak hebben. Je zult al snel ervaren dat maaltijden die bereid zijn met natuurlijke ingrediënten smaakvoller kunnen zijn dan bewerkt voedsel.

Hier vind je wat voorbeelden van heerlijke, natuurlijke maaltijden:

• Gebakken kip met zelfgemaakte marinade en Italiaanse kruiden.
• Gegrilde zalm met groene salade, gegarneerd met tomaten en walnoten.
• Biefstuk, gesauteerde spinazie met knoflook en een gepofte aardappel.
• Gegrilde garnalen, zilvervliesrijst en gestoomde asperges.
• Kreeft, gestoomde broccoli en een gekookte aardappel.
• Chili met salade, gegarneerd met tomaten en zwarte olijven.
• Geroosterd varkenslapje, quinoa en geraspte komkommer.

Dit zijn maar een paar maaltijdideeën. Er zijn nog duizenden andere mogelijkheden.

Blijf Gemotiveerd Om Gezond Te Eten

Probeer niet om je hele eetpatroon in een keer te veranderen. Dat leidt alleen maar tot frustratie. Neem kleine stapjes en schrap slechte eetgewoonten een voor een. Probeer bij voorbeeld vier keer per week een gezonde maaltijd te maken in plaats van direct zeven dagen per week.

Probeer verder zoveel mogelijk te variëren met maaltijden. Koop een paar kookboeken met suggesties, zoek online naar recepten met minder calorieën en experimenteer met ingrediënten voor het bereiden van heerlijke maaltijden.

Als je bang bent dat het bereiden van deze maaltijden niet gaat lukken met je drukke werkzaamheden, begin dan met eenvoudige recepten en kook een ruime hoeveelheid. Zo heb je genoeg voor je lunch of diner de volgende dag. Zo sla je twee vliegen in een klap.

Als je er niet aan gewend bent, zal het niet meevallen om een menuplan op te stellen op basis van natuurlijke ingrediënten. Met wat praktijkervaring en planning ga je het zeker leuk vinden.

Wat haal jij uit het artikel? Met welke tip ga jij iets doen? Laat het met hieronder weten, dat is ook weer interessant voor anderen. Alvast bedankt!